鸡汤是冬季食补养生的佳品 四海网为您介绍三款营养美味的鸡汤(2)

　　一、清炖鸡肉汤

　　土鸡宰杀、去毛、开膛(最好手工，这样肉质更好)，洗净

　　根据喜好将土鸡斩杀

　　出水以去除血水

　　将出好水的土鸡放入锅中，加入清水、姜片，先大火，水开后转文火；根据土鸡的老嫩情况决定炖的试驾，越老的炖的时间越长(1-2小时)加入适量的盐，继续炖几分钟即可。