豆豉双椒炒鹅肉,怎么又是鹅肉呢?是不是现在的生活条件太好了,每个吃货都梦想着从吃鸡鸭鱼肉升级到天鹅鲍鱼熊掌燕窝了吗?其实小编觉得只要能够吃出养生,吃什么是次要的。您说呢?
食材用料:鹅胸肉2块、豆豉1大勺、青红椒6个、鸡精2小勺、盐2小勺、料酒2小勺、生姜1块
菜谱做法:
1.准备好的用料。
2.辣椒洗净去籽切丝,生姜也切成丝。
3.鹅肉洗净沥干切成片。
4.加入料酒,1小勺盐,1小勺鸡精抓匀腌制10分钟。
5.油热后煸香姜丝。
6.鹅肉用清水洗净,加入油锅。
7.小火翻炒。
9.加入辣椒丝炒匀。
10.加盐,鸡精调味炒匀就可以。
11.豉香微辣的炒鹅肉就做好了。