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甜甜圈你喜欢吃吗?最起码在你的小时候一定喜欢这道童趣十足的美食小吃，现在长大了，这种美好的滋味当然也不能忘记，一起来学习制作甜甜圈吧，让你的童年回忆里，久违了的甜甜香香的味道重新回到你的生活中，快来看看甜甜圈的做法吧。
材料
干酵母2小匙，糖1又1/2大匙，中筋面粉5杯，盐1小匙，水1又1/2杯，蛋2个，糖粉1/3杯
甜甜圈的做法
1、将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。
2、取一个调理盆，将面粉、盐先拌匀，中央留出一个凹洞，将作法(1)倒入，蛋也打入，慢慢搅拌，若有必要再加入剩下的水，帮助面坚形成坚实的面坚。在木板平面上，先撒上少许干面粉，再放上面坚，开始用手搓揉面坚，一直到外表呈现光滑有弹性状，把表面涂上少许油，再放入容器
3、把发好的面坚取出，平均分成10等份，每一份都揉成圆形面坚状，中间用手指绕个洞，使其往外拓展成直径约2∼3公分的圆洞，大约占面坚的1/3宽即可，全部做好备用。
4、将油锅加热约150℃∼160℃，再放入甜甜圈，炸的时候须翻面，使两面都呈现金黄色后，即可捞起将油沥干，撒上糖粉后即可食用。
美味甜甜圈的做法你掌握了吗?
