早就应该抛弃的6大“常识” 你的大脑把这点内存释放(2)

　　早就应该抛弃的6大“常识”

　　常识1.味精吃多了会变傻

　　一直以来，关于味精的传言都很多，有人说味精吃多了会脱发，还有人说味精吃多了会变傻，出现记忆力下降、大脑反应迟钝等症状。

　　真相：中国农业大学营养与食品安全硕士生、营养专家阮光锋表示，关于“吃多味精会变傻”的说法，目前并没有足够的证据可以证明。味精是一种纯粮食制成的调味品，其主要成分是谷氨酸钠，含有钠元素，和食盐(氯化钠)中的钠是一样的。但是，如果经常钠摄入量过高会增加高血压、心血管疾病等风险，所以最好控制味精的摄入量。