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乌梅桂花蜜可生津止渴 乌梅桂花蜜如何制作

2020-07-18 07:51:14来源:四海网综合

乌梅中含有多种微量元素,人们在平时经常性的食用一些乌梅,是能够起到增强免疫力,且有助于美容养颜的,因此,以乌梅为主要食材制作的食谱,也是十分之多的,乌梅桂花蜜就是一种可生津止渴的食谱。

乌梅的营养价值非常高,中医认为乌梅性平味酸,归肝、脾、肺、大肠经,药食同源食物。乌梅中含有丰富的有机酸,如柠檬酸占50%、苹果酸占20%,其酸味可刺激唾液分泌生津止渴,素有“望梅止渴”的典故。

乌梅中含有丰富的氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、黄酮类物质、多种维生素和人体所需的多种微量元素,适当的吃乌梅可以帮助人们美容养颜、增强免疫力。另外,乌梅有保护肝脏、软化血管、推迟血管硬化、防老抗衰的功效,可有效消除便秘,特别适合肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾、尿血、血崩、便血、久疟、久泻、蛔厥腹痛、钩虫病等症状。

桂花性质温和,有滋补身体的功效,可以止咳、化痰生津、健胃正肠,并能安定神经,滋润皮肤。

材料:乌梅1两,桂花2钱,蜂蜜少许。

作法:将乌梅放入1000ml的水中,熬煮10分钟后,再放入桂花焖煮1分钟,放凉后加入少许蜂蜜。

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