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豆浆冲鸡蛋破坏营养?哪些食物与豆浆一起吃?豆浆是我们早餐最常见的一种饮品、也深受人们喜爱、又是一种老少皆宜的营养食品、于是我们早餐经常会买个鸡蛋、买杯豆浆就认为是营养的早餐结合。殊不知、豆浆配鸡蛋是最没营养的搭配。以下与豆浆相克的食物大盘点、希望你能了解更多。
豆浆的营养价值：
豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;
中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;
青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。
与豆浆相克食物大盘点：
豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食。
豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收。
豆浆和药物：药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。
豆浆和红糖：红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故避免同红糖饮用，而白糖则无此现象。
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻;
豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质;
喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状;
不能用豆浆代替牛奶喂婴儿;
不宜空腹饮用。豆浆适合人群：一般人群均可食用。
以上是关于豆浆的饮用注意事项大盘点、希望可以帮到你。本文由四海健康网小编编辑整理、请勿转载！
