立夏养生吃什么？四海网推荐几道立夏养生菜(2)

　　原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

　　制作：先将猪肚子洗干净，莲子去心，用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;之后捞出晾干，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

　　功效：益气补虚、健脾益胃。

　　鲫鱼黄芪汤

　　原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。

　　制作：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净;黄芪切片，扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。先将药袋入锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。