夏季零食推荐之自制菠萝果冻

 　　夏季天气炎热，回到家后要是能吃上一口冷藏的菠萝果冻，那是多么舒服的一件事。今天就教给大家菠萝果冻的做法。

　　菠萝不仅可直接吃，还可以拌糖、做果冻食用，喜欢吃果冻的亲们没事干的时候不妨试着做一下，方法很简单哦!

　　材料：菠萝、白糖、吉利丁

　　做法：

　　1、菠萝去皮去肉刺，洗净切小块;吉利丁冷水浸泡。

　　2、将切好的菠萝放入盆中，加适量白砂糖腌制两小时。

　　3、将腌好的菠萝连汁一起放入锅中，加清水大火煮开。

　　4、水开后转小火慢熬，至汤汁变得很浓稠的时候，加入泡软的吉利丁片。

　　5、边煮边搅拌，至吉利丁完全融化，关火，冷却，放入容器中，冷藏一阵子即可。