1、芹菜苹果汁 :芹菜300克、苹果250克、柠檬半个、冰块3 ,芹菜洗净,切成小段。苹果洗净,去核,切成黄豆大小的块。柠檬连皮切成3片(连皮的柠檬味道较好,且富有营养)。在玻璃杯内放入冰块,先将连皮的柠檬放入组织捣碎机内,捣碎出汁。其次再放入芹菜、苹果捣碎成汁。然后用纱布过滤,注入盛有冰块的杯内。,若没有组织捣碎机,可将芹菜用开水焯一下,切碎。分别将芹菜、苹果、连皮的柠檬放入两层纱布中,用硬的器物压榨,挤出汁,注入盛有冰块的杯中,搅匀饮用。
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