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五味子有哪些功效和作用?五味子，俗称山花椒、是一种较常见的普通中药材，是很多人喜爱的日常补益食材，很多人用来泡水、煲汤、煮粥等、都是很好的补品。那么五味子有哪些功效和作用呢?
1.对中枢神经系统作用
五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。
2.保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用。
3.对心血管系统作用
五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。
4.延缓衰老作用
五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。
5.对呼吸系统作用
五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。五味子能增强慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。
6.对代谢及免疫功能的作用
五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。
7.抗溃疡作用
五味子灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。功效：收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
以上是五味子的7大功效和作用、对于人体有很大的好处、五味子可以用来煮、泡茶喝都有很不错的效果。
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