盘点大连十大美食排行 五彩雪花扇贝清淡爽口食而不腻

 　　大连，别称滨城，旧名达里尼、青泥洼，是辽宁省副省级市、计划单列市。位于辽宁省辽东半岛南端，地处黄渤海之滨，背依中国东北腹地，与山东半岛隔海相望，是中国东部沿海重要的经济、贸易、港口、工业、旅游城市，也是新一线城市。

　　一提到大连有没有很多人想起来美食呢？接下来是小编带着经验盘点出的大连美食排行榜、

　　TOP1 五彩雪花扇贝

　　五彩雪花扇贝主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料则为青豆、葱、料酒、酱油和味精。蛋清之上的扇贝，就像银白色的雪花上，镶嵌着的颗颗珍珠。周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。来大连必吃，没吃过相当于白来！

　　TOP2 清蒸灯笼鲍鱼

　　灯笼鲍鱼，是很多大连本地人都没吃过的一种鲍鱼吃法。用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，再放入原壳中，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟而成。这道海鲜保持了原有形状和色泽，用筷子提起来的一瞬间，像提起了一盏灯笼；放在彩盘上，又像是一朵刚盛开的花。蒸煮后多余的汁液，在吃时再浇上，特别鲜美爽口。沽酒而餐，更是别有一番风味啊~