美国一家媒体公布了9种全球最贵食物,其中我国的黄唇鱼(金钱鳘)便位列其中,每公斤鱼肉约为2000美元。
金钱鳘膘是名贵的中医补品,有特殊的药用价值,目前市面上500克重的干膘(鱼胶),售价在400万元以上。
2010年2月,渔民在南海捕获一条重达140多斤、长约1.5米的金钱鳘,在广东湛江被三名温州老板以345万元的价格买走。
2011年元月,平潭澳前镇一渔民在牛山岛附近,网获一条体长1.93米、重150斤的金钱鳘。此后一名鱼贩以150万元价格买走,转手以180万元卖给长乐鱼贩,而后这条鱼又再次以300多万元的价格卖出。