美食羊蝎子怎么做？羊蝎子烹饪方法大全

　　羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。很多吃货都曾经傻傻的以为羊蝎子是羊和蝎子的混血，可是亲们拜托不要这样思考美食好嘛！

　　羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。。。 羊蝎子在我们这地方是叫羊龙骨，在外面吃这种东西个人感觉不是太雅观不过隐，而且也没办法尝到那种咬碎骨头的浓香感觉，我和老公都是挺喜欢吃羊龙骨的。

　　羊蝎子 (适量)、香菜 (几根)、八角 (三个)、丁香 (数粒)、小茴香 (适量)、草果 (一个)、香叶 (四片)、花椒 (适量)、胡椒 (适量)、大蒜 (五瓣)

　　制作方法

　　1将买来的羊蝎子剁成小块清洗干净

　　2将羊蝎子入清水中泡个半小时，目的是为了出一下血水,出过血水后将羊蝎子捞出控一下水...

　　3准备配料：大蒜五瓣，八角两个，草果一个，小茴香适量，桂皮两小块，胡椒适量，花椒适量，香叶四片，丁香数粒...