医用白矾和食用明矾有什么不同

白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。其主要成分就是十二水硫酸铝钾，是含有十二个结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。我们时常听到明矾，而对于白矾还不是很了解，那么明矾和白矾是不是属于一种物质呢？而白矾作为，具有哪些功效与作用呢？

明矾和白矾的区别是什么 白矾的功效与作用

白矾与明矾的区别在哪呢？

白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。其主要成分就是十二水硫酸铝钾，是含有十二个结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

它是无色的立方晶体，呈八面体或者是立方体和菱形十二面体形成的聚合型。

明矾和白矾都是它的众多称呼中的一种，经常被用在制作油漆等工业中。

白矾溶于水但不溶于酒精，除了由于做防水剂、造纸、油漆等工业领域外，还可以用于食品添加剂，在我们的生活中经常用来净水，也经常做食品膨胀剂，比如在制作炸麻团、炸油条里都含有明矾。

明矾晶体在空气中长期放置会有一定程度的挥发，不过并不会因此对人体有害。