鲜贝有什么营养价值?鲜贝,是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉,又称“带子”。鲜贝营养丰富,功效也很多,很多人都爱吃。那么,鲜贝有哪些营养价值?鲜贝有哪些功效?下面就跟小编一起来看看吧。
鲜贝的营养价值
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
鲜贝的功效与作用
1、健脑
鲜贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、健脾和胃
鲜贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。