猕猴桃不能和什么一起吃 猕猴桃的功效与作用

　　猕猴桃不能和什么一起吃？猕猴桃是一种营养价值非常高的水果，有“果中之王”之称。但是，猕猴桃也有一些相克的食物。那么，猕猴桃不能和什么一起吃？猕猴桃有哪些功效？下面就跟小编一起来看看吧。

　　猕猴桃不能和什么一起吃

　　1、猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C

　　猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

　　2、猕猴桃和螃蟹：易致中毒

　　螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

　　3、猕猴桃和虾：可能引起中毒

　　猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。