罗汉果怎么做好吃?罗汉果营养价值丰富,罗汉果好吃又营养。那么,罗汉果有哪些做法呢?我们一起来看看。
罗汉果秋梨膏
材料:梨5斤,罗汉果1个,白糖6两,槐花蜜1两,水少许
做法
1、梨洗净削皮,锅中放少许水,把梨皮及打碎的罗汉果放进去小火煮开。
2、等梨皮煮变色后再煮大概十多分钟,就把梨皮捞起弃之,罗汉果继续煮。
3、梨用擦板擦,尽量小一点。
4、擦好后与梨汁一起倒入锅中煮沸。
5、梨与罗汉果煮软后加白糖继续熬,其间搅拌。
6、煮大约一小时左右,成膏状,关火。待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀。
7、装瓶,放入冰箱保存。
小诀窍水一定要少放,梨擦碎,不必用搅拌机打成汁。
罗汉果有什么好处
罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。