粉丝怎么做好吃?粉丝的种类很多,比如细粉丝,粗粉条,宽粉条等等。粉丝是人们很喜欢的一种食物,且做法也很多。那么,粉丝有哪些做法?粉丝怎么做好吃?下面就跟小编一起来看看吧。
粉丝怎么做好吃
鸭血粉丝
原料:鸭血,粉丝。
辅料:油条,葱,姜丝,虾米,香菜,味精,鸡精,盐,香油。
做法:
1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭血备用。
2、把汤煮好,把鸭血切成条,油条切成三角,放进汤里煮。
3、过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油条烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
4、把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。