蟹肉的功效与作用 微量元素含量高(2)

    蟹肉的食物相克

    1.螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食。

    2.吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

    蟹肉粥

    材料：大米，海蟹一只，香葱，姜，色拉油，芝麻油，盐，白胡椒粉适量。

    蟹肉粥的做法

    1.先来制作粥底：洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。（这是为了煮粥时米能更快速开花）

    2.锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入（水要一次性加够）

    3.大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。

    4.将海蟹清洗干净，准备好葱段和姜丝。

    5.将洗净的海蟹斩成块状。