海妹精选
因为难选、难剥，不宜存放，爱吃猕猴桃人不多。所以很多人都不知道，它其实有“水果金矿”之称！
猕猴桃特殊的药用价值就像一座金矿那么宝贵，任何水果都不能比。为什么这么说呢？
英国学者研究证实：
猕猴桃营养成分含量最丰富、最全面，不含胆固醇，维生素C量及食用纤维素含量达到优秀标准。
“水果金矿”猕猴桃的神奇功效！
提升血管韧性
猕猴桃中含有一种物质，可以明显提高血管收缩与舒张的能力，从而预防或者推迟高脂血症引发的心脏病变。
护肝
有研究者以猕猴桃多糖体复合物做小鼠试验，显示它能减轻实验性肝损伤，表明它具有保肝作用。
抗癌
新鲜的猕猴桃果实能明显提升人体淋巴细胞中脱氧核糖核酸的修复力，有一定广谱性抗癌作用。
医学专家最喜欢这样吃猕猴桃
胃寒也能吃：猕猴桃炒肉
中国农业大学食品学院副教授范志红说：
