豆腐乳是我们生活中常吃的一种食物,它味道独特而且营养丰富。
那么你知道豆腐乳怎么做好吃吗?跟着小编一起来看看吧。
豆腐乳怎么做好吃
方法一
材料
五花肉,红腐乳,腐乳汁,葱,姜,桂皮,八角,香叶,茴香。
做法
1、五花肉冷水入锅,加料酒,葱姜飞水断生。
2、把断生后的五花肉用清水清洗干净之后,切成大约2.5cm见方的小块块就可以了,放在碗里备用。
3、三块红腐乳加两勺腐乳汁碾碎拌匀备用。
4、锅中放少量油,烧热下葱姜炒香。
5、接着放五花肉快速翻炒一会儿下碾碎的腐乳和汁。这时候会比较容易飞溅,要小心哦。