肉类食物是我们日常餐桌上不能少的食物之一,也受到很多数人的喜爱。不过,小编要提醒大家,肉类食物的有些部位是不能吃的。
同时,不同肉类的营养价值也是不同的,可以根据自己的体质来选择适合的肉类食物。
肉类食物的8大部位,不能吃
鸡是我们日常生活中经常食用的家禽之一,很多地区也喜欢吃麻辣鸡头。然而我国自古有句民谚:十年鸡头胜砒霜。
虽然“鸡越老,鸡头毒性就越大”的说法并不十分准确,但是鸡头不宜食用却是事实。医学专家分析,鸡在啄食中会吃进有害的重金属物,鸡头中含有重金属,所以鸡头还是少吃为好。
2、鸡脖、鸭脖
除了鸡头之外,食用鸡脖子和鸭脖子的时候也要注意:不要吃皮,也不要吃到气管。因为里面都含有大量的高胆固醇,可能会引起高血压、心脏病等疾病,所以最好不要吃这些部位。
3、猪脖子的肉疙瘩