江米是我们生活中常吃的一种粮食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么江米怎么做好吃呢?接下来,就跟着小编一起来看一下吧!
江米变身汤圆
材料
剩米饭1碗,白糖,红豆汤适量。
做法
1、把江米放进保鲜袋,按照个人口味加入白糖,密封好,在案板上像和面一样揉制,直到看不见米粒为止。
2、在手上抹少许色拉油,将揉好的米饭分别搓成一个个小汤圆。
3、放汤圆的小碗也抹一些色拉油,防止米饭汤圆粘连。
4、将做好的米饭汤圆下锅煮3分钟,加入事先做好的红豆沙中即可食用。
小诀窍
1、黑芝麻汤圆:揉好的米饭也可以包入黑芝麻馅料,外面在滚上一些糯米粉,就是像模像样的黑芝麻汤圆了哦~