毛蛤蜊怎么做好吃 葱香花蛤的做法

毛蛤蜊是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么毛蛤蜊怎么做好吃呢?

接下来，就跟着小编一起来看一下毛蛤蜊的做法吧!

毛蛤蜊怎么做好吃

葱香花蛤

材料

花蛤，葱，姜，二锅头，生抽，辣椒干

做法

1、花蛤吐沙开水放葱姜，放入花蛤，张口后立刻捞出

2、水留一点点起油锅，让姜，辣椒干爆香

3、放入花蛤，加酒，加生抽

4、加水，煮一分钟左右，出锅

小诀窍

1、要保留用开水烫的过程，是为了去泥沙。