鸽子蛋怎么做好吃 芙蓉鹌鹑蛋羹

鸽子蛋是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么鸽子蛋怎么做好吃呢?

接下来，就跟着小编一起来看一下鸽子蛋的做法吧!

芙蓉鹌鹑蛋羹

材料

鹌鹑蛋200克，鸡蛋150克，鸡胸脯肉150克，火腿10克

味精1克，盐3克，料酒15克，玉米淀粉10克，猪油40克

做法

1、将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中

2、将鸡蛋打破，只取蛋清。

3、淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用。

4、鸡脯肉去筋后拍打成肉蓉放入碗中。

5、将料酒、精盐、湿淀粉加入碗中