早上空腹吃粽子好吗

　　粽子是端午节最传统的食物，几乎所有的人都喜欢吃。而很多人早会上起床就会煮一只粽子吃。早餐吃粽子好吗？看下文。

　　粽子不能当早餐

　　食物消化从胃到肠.至少需要停留6个小时左右。粽子是用福米做的，本来就不容易消化。如果早上吃棕子，停留在胃里的时间则更长，会刺激周酸分泌，可能会使有慢性胃病、胃溃疡的人发病.x要注意的是.临睡前绝对不能把粽子当夜宵吃，否则粽子会一晚上留在肚子里不容易消化。

　　不好。

　　早餐及晚上八点后不宜吃粽子

　　值得一提的是，端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，这种做法不仅会影响正常的消化，还会伤害胃部。林医生说，食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡患者发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，容易消化不良，从而影响睡眠。林医生提醒说，晚上八点后，尽量不吃粽子。

　　“不少家庭的粽子短时间内吃不完，会放置好几天再吃。”医生说，这会造成粽子内细菌生长，所以粽子不能长时间放冰箱，最好在3天内就吃完，且吃前一定要彻底加热，否则容易诱发肠胃病。

　　材料：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。

　　做法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

　　材料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，，金橘75克，青梅50克。

　　做法：

　　1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

　　2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开；金橘、青梅切成粒。

　　3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。