秋冬喝银耳汤有什么好处？银耳汤煮粘稠的方法技巧

　　秋冬季节天气干燥，会引起很多不适的症状，例如皮肤瘙痒、口干舌燥、喉咙疼痛、鼻腔出血、呼吸疼痛等情况，因此秋冬季节需要多补水并多吃一些滋阴润燥的食物来缓解。银耳汤是秋冬季节滋阴润燥的佳品，那么秋冬喝银耳汤都有哪些好处呢？银耳汤怎么煮才能变粘稠？本篇文章小编就为大家带来了喝银耳汤的好处及银耳汤煮粘稠的方法技巧介绍。

　　中医认为，银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，有滋阴润燥、养胃润肺、滋补生津之功效，且滋补而不粘滞。《本草诗解药注》中记载：白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品。因此，秋冬进食银耳是最适宜不过的了。

　　秋冬每天吃点银耳，轻松收获6个好处

　　1、滋补身体

　　现代医学研究证明，银耳中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、糖类、植物性胶质及多种微量元素等，适量食用银耳，可以为人体提供每日所需的各类营养物质。所以，常吃银耳可以起到平补身体的作用。

　　2、增强免疫力

　　药理研究显示，银耳中含有的银耳多糖能够增强免疫功能，活跃淋巴细胞，提高机体吞噬细胞的吞噬能力，同时还能间接抑制肿瘤的生长。因此，经常食用银耳可以增强人体的免疫力。