四川泡菜这么有名你知道吗 超简单的自制秘籍快快学起来

　　第四步，我们到这就可以盖上坛盖等待美味了，一般两三天后就可以吃到酸爽可口的四川泡菜了。腌制的时间越长，泡菜的口感就会越酸爽，时间越短，就会越可口清脆。当我们把腌制的第一坛泡菜吃完后，千万不要把母水倒了，这时只需向其中加菜、添水加盐和酒，就能享受到轮番的美味。