百香果用什么水冲泡最好？百香果可以用开水冲吗？

 　　百香果可以用开水泡吗?百香果用什么水泡比较好呢?百香果是一种营养价值十分丰富的水果，不管是生吃还是榨果汁喝，都是值得推荐的，但是百香果如果生吃的话味道是比较酸的，那么百香果用什么水冲泡最好呢?

　　一、百香果可以用开水泡吗

　　百香果最好不要用开水泡。

　　百香果中含有蛋白质、糖类、类胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质元素，其营养价值比较高，直接用开水泡会对营养元素有一定的破坏，使营养价值降低，而且蛋白质遇到高温，也会使其发生变性反应，降低其功效作用。