鸡蛋和其他蛋类有何不同？鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋有啥不同?

 　　鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋有啥不同?蛋类是最佳蛋白质来源，可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋五花八门，哪种蛋类最营养，哪种蛋类最适合你吃? 今天跟随四海网小编一起来看看吧。

　　鸡蛋：最适人类食用的食品之一

　　鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收。

　　鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒!  

　　鸭蛋：性凉，清热去火

　　鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。

　　鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。 

　　鹅蛋：性温，最适秋冬食用

　　鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用，其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。

　　鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。