兴化,曾经出镜舌尖上的中国
江南地区油菜花多不胜数,看过了会让人腻烦。但如果你到过江苏的兴化地区,那么一定会被这里的油菜垛田给吸引。
何为垛田?顾名思义就是哪些交错纵横的田,仿佛千万小岛荡漾于水面之上。早在古时候垛田就以种植蔬菜,而到了50年代,兴化更是出现了“垛田油菜,全国挂帅”。
每年到了春季,兴化乡下垛田里的油菜花就开始竞相开放,此刻蓝天,白云,碧水搭配上小岛似的垛田,眼前就成了“河有万湾多碧水,田无一垛不黄花”的与众不同油菜花场景。
兴化油菜花看点:如果在兴化想要看特色的油菜花垛田,那么规模最大的就是千垛景区,也是兴化最热门的垛田油菜花景点。门票也不便宜,需要100元。
其实在兴化很多乡下地区同样有这样的场景,只不过需要自己找,加上交通不方便所以不推荐大家前往。当然如果你有认识当地乡下人,那么一定要让他们带你去看看乡下的垛田。
当然到了兴化还不能不体验的就是早茶文化,兴化早茶虽然不及广式早茶来的精致,却也自成一体。兴化吃早茶一定要喝茶,而且大都佐以烫干丝等餐食。除了烫干丝外个人比较推荐的小食还有三丁包、兴化鱼圆、酥皮春卷、蟹黄包、糯米烧卖、阳春面等。