炒枣仁能长期吃吗？炒枣仁性味归经功效有哪些

　　食物只要拥有对身体有益的作用，我们就可以去食用，不过还是先要去了解它们各自的特性，不能把相克的两者食物放在一起食用，不然食用后会导致严重的状况。就比如我们知道枣仁的一些特性。

　　含多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇：一种为C26H42O2，熔点288～290℃，易溶于醇;另一种的熔点为259～260℃，易溶于氯仿。又谓本品主含两种三萜化合物：白桦脂醇、白桦脂酸。另含酸枣皂甙，甙元为酸枣甙元，水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。还含多量维生素C。