大闸蟹哪些部位不能吃？大闸蟹不能吃部位图解示范

　　俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”秋季正是吃螃蟹的好时节，螃蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质和钙质，对身体也有很好的滋补作用，并且味道十分鲜美，每年的九十月份正是吃大闸蟹的最好季节，那么大闸蟹哪些部位不能吃呢?

　　大闸蟹哪些部位不能吃?

　　大闸蟹的蟹腮部位不能吃

　　螃蟹和鱼一样，虽然生活在水里，但需要时刻呼吸新鲜的空气，所以螃蟹体内有比较发达的呼吸系统，称为蟹腮，这使得螃蟹在水中能通过细小的气泡呼吸。要注意，这蟹腮是螃蟹身体中最脏的地方，是寄生虫主要寄生地方，是不能食用的，打开蟹壳之后看见两排灰色的软组织就是蟹腮，食用前需去掉。