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哪些人不适合吃螃蟹?这八类人千万要远离螃蟹

2021-09-01 11:42:17来源:四海网综合

  9月21日,阳澄湖大闸蟹正式开捕,大闸蟹一出湖,即刻被送往全国各地,成为中秋备备受欢迎的食品。九十月份正是吃螃蟹的大好季节, 那么哪些人不适合吃螃蟹呢?

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  尽管螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富。不过,鲜美的螃蟹并非人人皆宜,患有某些疾病的人应禁食或少食:

  肝炎患者不宜食螃蟹:肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

  心血管病人忌吃螃蟹:螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。

  伤风感冒发热的人不宜吃蟹:伤风感冒者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

  脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹 :螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。

  过敏体质的人应忌吃螃蟹 :此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻; 的还会引起荨麻疹或哮喘。

  患有胆道疾病的的人不宜食:胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或转重。

  孕妇宜少吃或不吃螃蟹 :中医认为,螃蟹性寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利。

  老年人不宜多食螃蟹 :因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。

  此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。

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