香椿的营养丰富,不仅具有一定的食疗作用,还有一定的药用作用。香椿中含有丰富的维生素e和性激素,可以有效的抗衰老和滋阴补阳,对不孕不育症有一定的疗效,并且还有着美容养颜的作用。但是香椿和一些食物也是相克的。
香椿不能和什么一起吃
香椿+菜花:菜花中所含有的某种物质会影响人体对香椿中钙质的吸收,不利于人体的生长发育,因此在日常生活中应避免搭配食用。
香椿+黄瓜:黄瓜中所含有的维生素c分解酶会破坏乡村,真的,维生素,影响人体对维生素c的消化和吸收,不利于人体吸收营养。
香椿+牛奶:香椿和牛奶一起吃会引起腹胀,不利于肠胃的正常蠕动,不利于营养物质的消化和吸收。日常生活中应避免搭配食用。