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自己在家怎么包粽子?好吃的粽子手把手教你包

2020-05-22 15:39:44来源:四海网综合

  端午节快要到了,现在市面上的粽子五花八门、琳琅满目,虽然现在爱吃粽子的人不减,但愿意亲手制作的人却少之又少了,大多都是因为嫌麻烦,自己做的味道又不是那么正宗。正好今天来分享下做粽子的方法,做法简单,味道又棒!

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  所需食材:

  糯米(江米)、粽叶、干蜜枣、葡萄干、绳子

  美食五步法:

  1.把糯米清洗干净,在水里浸泡三小时以上,花生也提前泡一个小时,这是我们泡好的花生和糯米。粽叶也要提前泡一下,然后刷洗干净。

  2.先取2张粽叶,叶子正面相对朝上。从尾部开始(尾部较软比较好折叠),梗部朝内(自己的方向),在叶子尾部1/3处先折一下,然后离粽叶边缘2厘米的地方折叠过来,折叠成一个圆锥形不明白可以看图)这一部非常重要,这样折很严实,不用担心像那种直接卷成一个圆锥形,那种弄不好会漏米,这种很简单也不会漏米。

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