3.先放一个干蜜枣,放上几个葡萄干,上面放上上糯米和花生,用手指压压实,接着将多余的粽叶往米上压上去,用大拇指和食指捏住两边在三角处捏紧,再顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
4.包的过程中手一定不能松,用绳子在粽腰处用棉线捆好扎紧打结,手法熟练后,一会儿就包一大盆。
5.粽子全都包好后,把粽子放进压力锅中,加入足够的水,按下糯米煮,(或是用高压锅都可以)40分钟后就可以开锅啦。看糯米一粒也没漏,煮好的粽子黏糯香甜,还有一股粽叶的清香非常好吃!
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