西藏的牛羊肉都是整只买的吗?除了牛羊肉还有什么好吃的?

　　西藏的牛羊肉都是整只买的吗?

　　西藏生活的各民族爱吃牛羊肉主要是应为高原气候造成的。尤其是秋冬两季的时候，如果不能摄入大量的脂肪，就难以抵御高原的寒冷。而且西藏人民都十分信仰藏传佛教，他们相信杀一头牛、羊就可以让很多人吃饱，不像吃鱼、鸡等禽类，要让全家人吃饱，会杀掉比较多的鱼啊，鸡啊这些的。所以哪，西藏人民就以大型的牛、羊作为主要的食物来源。而每年的萨噶达娃节的时候，很多藏族群众就把市场上卖的鱼买过来，在拉萨河、龙王谭等地进行放生。

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