北京特色美食可以带走的有哪些?北京自助游攻略

　　北京特色美食可以带走的有哪些?

　　1.抽豌豆糕

　　把豌豆连皮焖烂，擦成软泥，堆成坨子，再走街串巷卖给儿童的，称“豌豆糕”。小孩子买豌豆糕，不叫买，而叫“抽豌豆糕”。

　　2.耍耗子

　　耍耗子的人背着个小木箱，箱内装着已驯练好的小白鼠。沿街吹锁呐。

　　33卖估衣

　　北京有估衣行，天桥一带有估衣铺、各庙会有估衣摊。所谓估衣，即七八成新的旧衣服，刚做好还没穿的衣服卖到估衣行也得按估衣算，俗称“下剪子为估衣”。

　　4.唱大鼓书

　　“大鼓书”是过去北方比较常见的一种曲艺形式。清朝末年开始在东北地区流行。

　　5.箍桶

　　箍桶，并非制作木桶，而是用铅线圈将破漏或爆散的木桶重新束紧修复，其技艺主要在于“箍”而不在于“制”，当然也有木工的基本功。

　　6.吹糖人

　　在北京走街串巷的小商贩中，最受小朋友们欢迎的是吹糖人儿的了。吹糖人儿的小贩要有捏制糖人儿的手艺，还要有丹田之气和用力吹气的本事。现老北京的街前巷口依旧有手艺人在吹糖人。

　　7.剃头放睡

　　每日将头剃完，筋骨疼痛者，剃头的坐于高凳之上，其人躺在剃头的腿上，令其捶拿，其快活劲儿无比。

　　8.跑旱船

　　中国汉族民间舞。流传极广，多在年节表演。

　　9.做席

　　将芦苇用线绳结成席,盖房时将其盖在檩上,上面再用泥覆盖。

　　10.卖槟榔

　　槟榔糕的制法是在熬糖时放入切成薄片的槟榔，然后制作成小块出售。

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