青城茶发展历史
自清代中叶以后,又由于茶税加重,茶商的抢购和战乱的种种原因,青城茶叶也因此一落千丈。解放后,青城茶业才得复苏。于1958年并在青城茶的基础上提高产量和质量,生产出“青城雪芽”的优良品种。
青城茶品质特征:
茶叶小而嫩,其芽犹如“元出花”,品质极佳。
青城茶加工工艺:
杀青——摊凉——揉捻——二炒——摊凉——复揉——三炒——摊凉——烘焙——鉴评——拣选——复火。
青城茶储存方法:
密封保藏
青城茶需求场合:
自饮:办公室、家里、招待客人;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。