汉中也是一个热门的旅游城市，这个城市不仅旅游业比较发达，美食也是汉中不可缺少的一部分，汉中美食大家比较熟悉的就是汉中面皮了，面皮几乎人人都爱吃，口感香辣，吃法丰富，陕西汉中美食有哪些你知道吗?
汉中美食攻略
汉中面皮
汉中面皮大家都喜欢吃，凉皮是汉中地区的美食，也是最具有代表性的陕西风味。汉中面皮历史悠久，相传始于秦汉，汉中面皮的做法讲究，将大米浸泡后，然后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，抹上菜籽油，切成条，加入各种调味料拌匀即可，配菜就比较丰富了，有豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等等，口感丰富，香辣适口，可以凉拌，也可以烩。
