长升源黄酒
长升源黄酒是山西晋中的特色产品,有着悠久的历史,原名叫“聚升源”,据记载,慈禧太后曾路过平遥,喝了这黄酒过后十分赞赏,遂赐名“长升源”是选用晋中平遥所产的优质黄色糯米制作而成,所制出的黄酒入口香、绵、甜,浓郁醇厚,而且老少皆宜,还有活血化瘀、养血补血的功效。
六曲香酒
六香曲酒是山西平遥的名酒,有着悠久的历史,1950年的时候变已经建立酒厂,1974年便被命名为山西省名酒。1984年获得国家优质产品银质奖。六香曲酒主要选用优质的高粱为主要原料,以谷糠、稻壳为辅料,然后经过复杂的工艺发酵而成,最后制作出来的六香曲酒清香纯正、绵软回甜、醇和爽口。