安徽最出名当属黄山及珍珠了,蚌埠“古乃采珠之地”,故素有“珍珠城”的美誉,意思就是这里有很多珍珠,现在这里的特产不仅有珍珠,还有很多其他的特色产品,赶紧来看看蚌埠有哪些特产吧!
蚌埠特产有哪些?
杜广兴板鸭
杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用当地自养肥嫩鸭加工,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭香醇可口,十分美味。
湖沟烧饼
湖沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃,有着悠久的历史,湖沟镇上的烧饼世家黄姓乃祖传手艺,相延多代,湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料,用多道工序制作而成。烤出的烧饼,对着阳光看,通透闪亮。外皮整体呈蟹黄色,芝麻黄亮如金。吃起来,不油不腻,稍嚼即烂,外脆里嫩,口感甚美。