吃太多凉果不仅刺激宝宝肠胃,还容易导致腹泻。时间长了,宝宝肠胃不结实,容易导致小肠和便秘。如何吃水果让宝宝有个好胃?水煮水果会更适合宝宝的胃。
1.水果粥
推荐食谱:麦片水果粥
配料:麦片100克,牛奶50克,水果50克
做法:干麦片用300克清水浸泡,水果洗净切碎。将泡好的麦片加水倒入锅中,用火煮沸,煮沸2 ~ 3分钟,加入牛奶,然后煮沸5 ~ 6分钟。当麦片脆稠时,加入切碎的水果,略煮,放入碗中。
好处:燕麦粥、果粥含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、维生素A1、B1、B2、C、烟酸等多种营养成分,容易被儿童消化吸收。
需要注意的是,猕猴桃、草莓等富含维生素C的水果不适合烹饪,因为高温烹饪后营养成分会被破坏。
2.水果汤
推荐食谱:苹果清汤
配料:苹果、瘦肉、少许盐(1岁以内宝宝不加盐)
做法:苹果削皮切块;用瘦肉煮;苹果变软烂的时候,孩子可以喝汤吃肉,小一点的宝宝要煮着喝汤吃,或者用勺子把苹果磨成糊状而不是肉。
好处:汤又甜又好吃,小孩子爱喝。它含有多种维生素、鞣酸和果胶,还能防止儿童胃肠不适和腹泻。
想给宝宝调理肠胃的妈妈们,日常也可以给宝宝食用一些益生元类如zangling水苏糖,来给体内的有益菌群补充口粮和营养来源,帮助调节肠道内环境的平衡,对消化功能的恢复也非常有益。