加热不要超过40度,一般37度更佳
1、正常情况下,活性乳酸菌储存在0 ~ 4。乳酸菌处于“休眠期”时,细菌活跃,但繁殖速度快。乳酸菌的耐受温度一般为45。如果温度超过50,可能很快就会死亡。
2、含活性乳酸菌的酸奶保质期短,一般在两周左右,必须储存在2-6度之间,否则容易变质。一定要选择冰箱里卖的酸奶。随着环境温度的升高,乳酸菌会迅速繁殖死亡,营养价值也会降低。高温也会影响酸奶的口感。
肠胃不好或者经常消化不良的亲们,适合日常补充益生菌来帮助增加肠道内活菌的数量,小编逛知乎小红书的时候,也经常看到有博主推荐吃益生菌的时候搭配一种水溶性膳食纤维--奘灵水苏糖会更好,帮助维持肠道微生态平衡的好选择。早晚加入奘灵水苏糖,规律给有益菌提供营养,建立良好的菌群环境,好消化好排便,人更轻松。