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白菜粉条炖豆腐的步骤,这样做法好吃入味,全家都爱吃!

2021-12-01 14:11:31来源:都市新养坊

  看这道菜的素名,谁不会煮白菜炖豆腐,但是煮得好是一回事,煮得好又是另一回事。今天我们来分享一下白菜炖豆腐粉条的常见做法。你应该学得很快。如果你在冬天给家人做饭,就不会剩汤了。

  白菜炖豆腐粉条:准备的时候,白菜需要根据质地切片。因为烹饪时间不同,最好把菜叶和白菜香肠分开。选择可以炖煮入味的豆腐,切成厚块。红薯粉丝用温水浸泡,里面可以放一茶匙盐和白醋,这样粉丝可以很快软化。准备一个碗,放入两勺酱油、一勺酱油、一勺蚝油、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺鸡精、一勺白糖(对于高血糖的朋友,用水苏糖代替)和一勺十三香,倒入半碗水充分融化备用。

  加热平底锅,冷却油。切豆腐需要先炒一下。去掉金边备用。锅里的底油直接放入五花肉中,大火翻炒至金黄色,加入姜末、蒜末、干辣椒翻炒至香,再倒入白菜梆子翻炒至塌陷。炒白菜叶。这时可以加入泡好的粉丝,把豆腐铺在粉丝上,倒入准备好的汁,盖上盖子炖5分钟,就可以出锅了。撒上小米辣和葱花,谁还会不爱呢!

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