南京十大特色菜是什么
南京是江苏的省会城市，也是全国重要的科研教育基地和交通枢纽。此外，南京也是历史悠久的文化古都，在这里你可以游览很多名胜古迹，也能吃到一些南京特有的风味美食，还可以带上一些具有南京特色的特产回去给自己的亲朋好友。下面就跟着小编一起来看看南京十大特产都有哪些吧？
10.羽毛贡扇
羽毛贡扇是南京传统的手工艺品，始于明嘉靖年间，采用的是雕、鹰、鹤、雁等珍贵禽毛为原料，被技艺高超的工匠制作而成。因品质上乘后来被皇帝钦点为贡扇，从此羽毛贡扇就被普及开来，发展至今不仅在国内畅销，还颇受海外消费者的喜爱。
9.东坝豆腐干
东坝豆腐干是南京的特色美食，它的味道鲜美，软硬适中而且富有韧性，不管是直接吃还是做成配菜都很好吃。
8.老街布鞋
南京不仅是云锦织的好，它们的布鞋也很有名。南京的老街布鞋上脚舒适，穿着很透气，还能预防脚臭，当地生产的布鞋不仅是当地人爱穿，其周边的消费者也喜欢购买。
7.雨花石
南京的雨花石是当地的一大特色，雨花石是天然的玛瑙石，它的色彩多样，形状各异，十分的漂亮。不管是单纯的将它拿来观赏还是将它们进行打磨后做成手链都十分的漂亮，主要是当地的雨花石价格都不贵，买上一些回去哄家里的小朋友是棒的选择。
6.南京云锦
南京的云锦已经被联合国选入了“人类非物质文化遗产”的名录，而且至今依旧无法用机器替代手工编织。云锦的色泽光丽灿烂、图案精美、绚丽多姿，自古皇帝和皇后的龙凤袍都是由云锦编织而成。虽然如今由云锦做成的成衣价格依旧十分的昂贵，但是人们可以在南京的云锦博物馆中购买一些小物件，比如钱包、围巾等等，价格还算适中，是很棒的纪念品。
5.香肚
香肚是南京的特色传统名菜，常常被拿上南京人的餐桌。它的外形较小玲珑、红白相间，吃起来肉质紧实、香嫩可口，还略微带点甜味，十分的好吃。
4.活珠子
活珠子是南京著名的特产，属于金陵小吃。它是当鸡蛋受精后还未破壳，但蛋里面已经有了头、翅膀、脚掌的轮廓，这种还为安全孵化成型的蛋就叫活珠子，它营养价值丰富，十分受到当地人的喜爱。
3.洪蓝玉带糕
洪蓝玉带糕是南京溧水的特色糕点小吃，据传其深得清朝乾隆皇帝的喜爱。洪蓝御带糕不仅颜色好看，口感美味，其还有着步步高升的美好寓意，是一款很好的送礼佳品。
2.雨花茶
雨花茶是南京的特产，也是中国的十大名茶之一，绝对是回家送礼待客的最佳选择之一。高品质的雨花茶外形如同松针，它选用的是优质的细嫩针状春茶所制，味道清香，口感甘醇，是一款绝对不会出错的佳品。
1.盐水鸭
盐水鸭是南京非常有名的特产，它的起源距今已有一千多年的历史。南京的盐水鸭鸭皮白而肉嫩，肥而不腻，唯美鲜香，将香、酥、嫩完美的体现出来。虽然盐水鸭一年四季都可以做，但在桂花盛开的时节制作的盐水鸭味道是最鲜美的。
