盘点地球上五大菜系 看看你吃过多少

　　1、阿尔巴白松露

　　白松露比法国的黑松露与佩里戈尔的松露更加稀有，也因此更加昂贵，并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者，只能在意大利的皮德蒙特地区找到，尤其是艾尔马镇的附近。

　　白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难，因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖，这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之间。

　　2、猫屎咖啡

　　麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

　　麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

　　3、法国邦诺特土豆

　　在我们的印象里，土豆是最常见的食物，而且价格低廉，但是今天我们要见识的这种却是一种来自法国的天价土豆：邦诺特土豆。

　　法国努瓦尔穆杰岛上种植的邦诺特土豆因为对土壤，气候有着苛刻的条件，所以每年产量不到100吨。但是这种土豆的口感非常柔软，就像蛋黄一样。而且对比普通土豆能够大范围机械采收，邦诺特土豆非常脆弱，只能用手工的方法采集。

　　这种土豆价格高达每公斤500欧元。

　　4、普莱奶酪

　　生活在塞尔维亚扎撒维卡特殊自然保护区（Zasavica Special Nature Reserve）的200多头巴尔干驴，生产了全世界所有的普莱奶酪。

　　一头驴每天只生产1.5-2L的驴奶，绝大部分每年只有6个月产奶期，同期的奶牛是300多天，每天最少产20L牛奶。

　　总量少不说，每生产1公斤奶酪还要消耗更多的驴奶。25L驴奶才能产出1公斤普莱奶酪，这一举动使得成本直达40英镑/公斤。

　　5、母树大红袍

　　生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株，至今已有360多年的历史，位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系（皆由种子发芽长成）6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。

　　1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,有中国“豪宅教父”之称的澳洲许荣茂先生，以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年4月13日在第十二届上海国际茶文化节拍出的19.8万元，2005年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。