顺德美食排行榜中顺德十大特色菜是什么

　　顺德属于佛山行政辖区之一，这里的美食有很多，制作也十分精美，让人一看就很有吃的欲望。接下来小编将为大家隆重的介绍顺德美食排行榜前十，一起来看看顺德特色美食有哪些吧？

10.牛展煲仔饭

　　牛展煲仔饭这道美味还曾登上过全球美食排行榜哦，它所用的烧鹅全是用新鲜的鹅烧制而成的，一口咬下去，香汁四溢，鹅皮焦脆，十分美味。

9.鲜花椒鲈鱼

　　鲜花椒鲈鱼是顺德的一款美食，鲜花椒的麻香与鲜美的鲈鱼在一起能擦出怎样的火花呢？这道菜色泽美观，鱼肉鲜嫩，是一道令人拍手夸赞的美味。

8.菊花水蛇羹

　　菊花水蛇羹是顺德的的重口味美食，其味美色鲜，还具有滋补养颜的功效，深受当地人的喜爱。

7.均安蒸猪

　　均安蒸猪是顺德的传统名菜，它是用一头重约50公斤的整猪腌上6个小时制成，造假相对来说比较昂贵，只有在当地的红白喜事上才有机会吃到这道名菜。

6.大良崩砂

　　大良崩砂是一款颜值颇高的小吃，它色泽金黄，形似蝴蝶，入口香松酥化，是茶余饭后的小点心。

5.陈村粉

　　陈村粉是广东的一道传统名菜，它的特点就是薄、爽、滑、软，可以与多种食材进行混搭，吃起来更是回味无穷。

4.伦教糕

　　伦教糕是顺德传承了百年的小吃，现如今，这款糕点小吃已经传播到了东南亚地区，由此可见它的受欢迎程度。

3.双皮奶

　　双皮奶素来就有广东甜品之王的美誉，它是由牛奶、蛋清和白糖混合制成的特色小吃，距今已有上百年的历史。其色泽洁白，口感滑腻，如丝如绸，入口即化，很适合做饭后甜点。

2.顶骨大鳝

　　顶骨大鳝是广东顺德的传统名菜，它又名“褪骨大鳝”，以烹制时将河鳝的脊骨去除而得名。它的特点是纯肉无骨，原汁原味，香浓可口，味美怡人。

1.大良炒牛奶

　　大良炒牛奶是顺德特色传统小吃，这道菜有70多年的历史，风靡港澳华南等地。它的特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁，口感香甜，很是美味。