绍兴最受欢迎的绍兴特色菜是什么

　　到一个地方去游玩，如果不带点什么东西离开作为纪念，总觉得留了不少遗憾，所以当地的能够带走的特色美食，又或者是些此处独有的小玩意，都是游人离开时必备的选择。绍兴这座城市虽然面积不大，但是这里特色的食物，很受人们喜爱。小编今天就带大家盘点一些绍兴特产有哪些出名的吧。

5、绍兴茴香豆

　　这里的茴香豆可是鲁迅文章里经常提到的小吃呢，所以来这里一定要买上一袋回去慢慢品尝。茴香豆属于民间才有的闲食，吃的时候还要配着同兴的酱油才够味，喜欢喝酒的朋友，酒与这道小吃才是绝配。

4、绍兴梅干菜

　　这里的梅干菜大多都是当地的住户自制的，采摘下来晾干以后再用坛子装起来，每次取食的时候全是梅干菜的香味，梅干菜还有开胃消食解暑的用处。

3、绍兴腐乳

　　在当地也被称作霉豆腐，是很好吃的下饭菜，所以在当地人家的餐桌上这可是每餐都不可缺的。它是方块状的，有三种颜色的，价格很便宜在小超市里就能买到，还很好携带。

2、绍兴香糕

　　这种糕点已经有200多年的历史了，它的色泽黄而不焦，口感也是十分的香甜松脆，在古代还是做为贡品上供朝廷，享有极大的美誉。

1、绍兴黄酒

　　这可是被我国酿酒界公认的的黄酒，代表着我国的黄酒的特色，而且也是汉族历史最为悠久的酒种，喝黄酒还是要喝绍兴所产的，当然时间越久它不管是喝起来还是闻起来都越香。